Panorama

Panorama is een (licht)zure pils, gemaakt in samenwerking met de lieve mensen van Lab111. Ze wilden voor hen een bier creëren dat de perfecte aanvulling zou zijn op de ongebruikelijke films die ze vertonen – een uitgebalanceerd drankje dat niet zou afleiden van de gebeurtenissen op het scherm, maar een verfrissende, zure kick geeft wanneer je die nodig hebt.

Oedipus Panorama is het klassieke verhaal van een verzuurd leven, maar deze keer met een happy end. Het begint mooi en schoon voordat Lactobacillus naar het feest wordt gebracht. Deze bacterie is het kryptoniet van de brouwer, omdat slechts één cel een brouwsel volledig kan verzuren. Daarom hebben ze de pH-waarde nauwlettend in de gaten gehouden om er zeker van te zijn dat de smaak niet te zuur werd. Ten slotte hebben ze wat dry-hopping gedaan om een ​​zachte hoppige hit te geven die het gevoel geeft alsof je in de lente door verse velden rent, of je nu Julie Andrews in de Sound of Music of My Neighbor Totoro bent.