Indian Tonic
Fris, Bitter, Droog
Alc:
Vrijdagavond is het G&T-tijd en een goede tonic staat voorop. Naturfrisk Indian Tonic is een goede keuze. Het is droog met de bittere, scherpe smaak van quassia en citrusvruchten, en werkt goed in de meeste cocktails.
Wist je dat het eigenlijk de Britten waren die Indian Tonic ‘uitvonden’? De Britse soldaten die tijdens het koloniale tijdperk in India waren ingezet, moesten grote hoeveelheden kinine binnenkrijgen. Dit was ter bestrijding van malaria. Het was destijds het enige bekende middel tegen malaria. Maar in zijn pure vorm is kinine nogal bitter, dus kwamen ze op het idee om het te mengen met water en suiker, en dan koolzuur toe te voegen. Dat maakte het makkelijker om te nemen. Kortom, ze hadden uitgevonden wat ‘Indian Tonic’ zou worden.
