Circular Gin

In deze circulaire gin komt een verrassend samenspel van overgebleven ingrediënten samen.

De frisse sinaasappelsmaak is afkomstig van geredde sinaasappelschillen. Deze worden gecombineerd met aromatische groene shisobladeren, de warme tonen van kardemomblad en het citrusachtige karakter van kaffir limoenblad. Het resultaat is een kruidige gin met warme citrusnoten en een zachte, gebalanceerde afdronk.

Alle botanicals zijn afkomstig van Koppert Cress. Full Circle gebruikt het overschot van hun reguliere oogst – restmateriaal dat niet mooi genoeg is voor de verkoop, maar nog steeds barst van de smaak. Zo krijgen deze snijresten een tweede leven in een fles vol karakter.