Coffee Liqueur

Elke dag worden er miljoenen kopjes koffie gedronken – alleen al in Nederland. En al die koffie zorgt voor flink wat afval.

Bij Full Circle zagen ze een gemiste kans: nadat het water één keer door de koffie is gelopen, belandt de koffiedrab in de prullenbak, terwijl er nog zo’n 80% van de smaak in zit.

Daarom verzamelen zij superverse koffieprut, direct na het zetten, om die smaak te redden. In plaats van water gebruiken ze alcohol om een cold brew te maken – zonder hitte, zonder bitterheid. Deze zachte extractiemethode onthult een volle, nootachtige body met een verfijnd en delicaat smaakprofiel.

Aan deze basis voegen ze een vleugje vanille, cacao en sinaasappel toe. Het resultaat is een romige koffielikeur met een frisse, zachte afdronk – subtiel, complex en bovenal: circulair.