De nieuwste toevoeging aan ons portfolio is deze keer geen craft brouwerij… maar een cidermaker!
Elegast Cidery is een cidermaker uit Wijk bij Duurstede die op duurzame wijze biologische ciders maakt. Ze maken gebruik van onbespoten hoogstamboomgaarden en voedselbossen, deze ciders helpen de natuur in Nederland.
De ciders zijn droog en wild gefermenteerd. Een deel is op vat gerijpt en verrijkt met ander fruit. Hierdoor ervaar je complexe smaken met een verfrissend karakter